von weinbauwaltl | Sonntag, 21. Mai 2023
Bio-Spritzer Unser weiĂer Bio-Spritzer aus Muscaris und Souvignier gris ist ein zeitloser Klassiker, der sich nicht nur fĂŒr die warmen Sommertage eignet sondern auch das ganz Jahr ĂŒber genussvoll getrunken werden kann. Ideal fĂŒr Parties und den sommerlichen...
von weinbauwaltl | Donnerstag, 21. November 2019
kunstLESE Klaus Brandner zu Gast bei Biowinzer Christian Waltl Wein und Kunst eröffnen uns Wege, bestimmte Ideen und Einstellungen zu vermitteln. Im nahezu kunstlosen Ostklagenfurt soll der Versuch gelingen die wĂŒrzigen, fruchtigen, perligen Weinaromen mit der...
von weinbauwaltl | Donnerstag, 19. September 2019
Ein Teil unseres Bio Muscaris wurde dieses Jahr zur Produktion eines KÀrntner Harzweines herangezogen. Das LÀrchenharz kommt aus dem Gurktal das Rezept von einem Facebookfreund und Hobby Winzer Kostas Nikolaou aus Nordwestgriechenland. Der Muscaris gÀrt gemeinsam mit...
von weinbauwaltl | Samstag, 6. Juli 2019
Was: Vino Alpi/Alpe Vino – 2. Alpen & Adria Bio-Wein Festival Wann: 25/26. & 27. Juli, 2019 Zeit: Donnerstag Abend (Lesung & Weinpreisverleihung)...
von weinbauwaltl | Montag, 3. Dezember 2018
Unsere Weinexkursion nach Georgien folgt einer Einladung von Giorgi Barisashvili, der beim letzten Bioweinfestival als Gastreferent in Damtschach zu Besuch war. Die Reise fĂŒhrt uns zunĂ€chst in die Hauptstadt Tiflis wo wir im staatlichen Weinbauforschungsinstitut von...