Unsere Weine
Weine, mit Zeit gemacht
Wir keltern ausschließlich PIWI-Weine – pilzwiderstandsfähige Reben, die nur 2–3 Mal jährlich und rein biologisch behandelt werden. Ausbau nach dem Prinzip Slow Wine: wenig Intervention, viel Zeit.
Orange Weine
Seit 2014 keltern wir Orange Weine, seit 2018 aus eigenen PIWI-Trauben – vornehmlich Muscaris und Souvignier gris. Wir vergären spontan, wobei die Maischestandzeit in den Amphoren 7-8 Monate beträgt. Danach reifen die Weine in gebrauchten Eichen- oder Akazienfässern. Aktuell im Verkauf: Orange Revelation 2023 (100 % Muscaris).
Aktuelle AbfĂĽllungen:
Orange 2021 PIWI Cuvée – Steinzeugflasche 0,75 l (ausgetrunken)
Orange 2021 PIWI Cuvée – Naturwein 0,5 l (ausgetrunken)
Orange 2022 PIWI Cuvée – Naturwein 0,5 l (ausgetrunken)
Orange 2023 Revelation – Naturwein 0,5l
Natural Wines
Unsere Muscaris Naturweine vergären spontan, bleiben unfiltriert und werden ohne Schwefelzusatz ausgebaut – ehrlicher Wein mit Charakter.Â
Aktuelle AbfĂĽllungen:
Muscaris Natural 2025Â 0,5 l
bubbleyou
Unsere bubbleyou Serie besteht aus einem mit Gold prämierten Frizzante Rose (Perlwein), einem Spritzer und einer alkoholfreien Variante: bubbleyou Traubensaft gespritzt.Â
Aktuelle AbfĂĽllingen:
bubbleyou Frizzante Rose (2025) aus Cabernet Cortis 0,75l
bubbleyou Sprizz – eine weiĂźer Spritzer aus Souvignier gris – 0,33 l / 6er-Tragerl
bubbleyou alkoholfrei – Traubensaft gespritzt (100% Muscaris)
Wo du unsere Weine bekommst
Ab Hof und bei ausgewählten Partnern
Ab Hof: office@weinbauwaltl.at
Deli Jäger, Radetzkystraße 40, 9020 Klagenfurt
Edelraum, BahnhofstraĂźe 16, 9020 Klagenfurt
W²
Bio Weinbau Waltl
Dr.-Wutte-Straße 14
9020 Klagenfurt am Wörthersee