Aus Liebe zum Wein und zur Natur

Der BIO Weingarten Waltl in Klagenfurt ist zunächst eine Initiative aus Liebe zum Weinbau und einer Weinkultur, die auch den geänderten ökologischen Gegebenheiten Rechnung tragen soll und Nachhaltigkeit keineswegs als Schlagwort versteht. Anfangs mehr als Ausgleich und Hobby gedacht, will das Projekt durchaus als Zukunftschance gesehen werden um Nischenprodukte zu entwickeln, die als ‚Orange und Natural Wines‘ in den Verkauf gelangen sollen.

Dort wo unsereseits wegen Schädlingen oder ungünstigen Wetterverhältnissen interventiert werden muss bauen wir die Weine als Classic Linie aus und kennzeichnen das auch entsprechend – die Biorichtlinien werden selbstverständlich auch bei diesen Weinen eingehalten

2021 haben wir unseren Weingarten um 3.000m² erweiert.

Folgende Sorten wurden von uns auf nicht ganz 2 ha ausgepflanzt:

Weiß:

• Muscaris
• Souvignier Gris
• Cabernet Blanc
• Donauriesling
• Blütenmuskateller
• Sauvignac (2021)
• Carlardis Blanc (2023)

Rot:

• Cabernet Jura
• Cabernet Cortis
• Satin Noir (2021)

Weinbau ist in Kärnten noch relativ jung und unterentwickelt, Orange Wein ist wenig bekannt. Gerade diese Kombination aus Chance und Liebe, biologischer Verträglichkeit und Nische verleiht dem Projekt Zukunftspotenzial, das sich mit Hilfe einiger weniger Geldgeber über Crowdfunding verwirklichen ließ.

Alle drei Flächen (2 ha)  sind als Riede Herzoghof biologisch zertifiziert.